1. 介绍
泸州老窖特曲酒是中国地道的白酒之一，被誉为“国酒”，由四川泸州老窖酒厂生产。泸州老窖特曲酒以优质的平原高粱为主料，配以小麦，大麦等多种粮食辅料酿制而成。醇厚淳雅，香气独特，口感独具匠心。值得一提的是，它是唯一一个同时获得世界名酒、中国白酒金奖和功勋酒称号的白酒。
2. 工农传统口感重现
泸州老窖特曲酒因其历史悠久，品质优良而广受消费者欢迎。而工农口感恰恰是泸州老窖特曲酒的一大特色。这种口感是泸州老窖酒厂多年来凭借着其独特的酿造工艺打造而成的。在酒体醇厚的同时，有一种非常自然、朴素的味道，尤其适合中国传统餐饮文化。这种口感已经成为泸州老窖的“一把手”。
3. 独特的酿造工艺
泸州老窖特曲酒是采用特别“泸州老窖酿造技艺”酿制出来的。首先，挑选优质高粱种子，经过充分蒸馏，以取得纯净高粱酒。然后加入面饼、小麦和麸曲发酵，并将张酒师特制的曲料和大量的泸州老窖白酒注入发酵罐中。发酵罐密封完好，保证了发酵环境的无菌化。酿造过程中，张酒师要把曲酒敲打至发泡，然后再开始酿制。经过一系列的提取、蒸馏等工序后，才会成为最终的泸州老窖特曲酒。
4. 品尝泸州老窖特曲酒
品尝泸州老窖特曲酒的技巧是，先闻香味再品酒。酒香清幽，带有浓郁的麴香和鲜美的果香。酒液清澈透明，饮后回味悠长。泸州老窖特曲酒既可直接饮用，也可加适量温水调饮，口感更加醇厚深沉。此外，泸州老窖特曲酒还可以与多种饮食搭配，如牛排、烤鱼、手抓饭等。无论是宴客还是家常小酌，都能让您品尝到不同的风味。
